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脱社畜してやる

タピオカミルクティのカロリーは500カロリー以上、なぜそんなに高いのか解説!

タピオカkcalは500~700あります。
最近女子高生や女子大生の間で流行っているタピオカ。
太いストローをすすると、甘いミルクティーと一緒にタピオカが何粒も口の中に広がります。あの甘さと食感がなんとも言えないですし、インスタ映えにもなるので空前絶後の大ブームです。

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目次

タピオカの人気度。

女子高生の新元号予想ランキングの11位にランクインするほどの人気です。台湾発祥のゴンチャ。この間イクスピアリに行ったのでついでに飲みたくなり、並ぼうとしたら50m近く並んでいたので諦めました。

ちなみにゴンチャを飲みたいのであれば、入間アウトレット内にある店舗は並んでいませんでしたよ。

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タピオカの原料はなに?

こんにゃくと勘違いしている人も多いですが、芋から作られています。南米原産の【キャッサバ】といわれる芋の一種です。南米原産で熱帯雨林気候で栽培されているお芋ちゃんです。

実はその【キャッサバ】には2種類あります。

苦味種

苦味種は有毒な成分であるシアン化合物を多く含んでいるため、食用で使うには

天日干し

加熱乾燥

発酵

上記のことを行うことで毒素を抜いていきます。ちなみに毒を有しているため、生食での日本への輸入はできません。

調理法

キャッサバをタピオカにするためにはキャッサの根茎から取ったでんぷんを水溶きし加熱、そして粒上にして乾かすとタピオカパールとなります。
丸くなるのはバレルのようにして丸くしています。

甘味種

根菜として蒸したりゆでたり上げたりなんなりして食べられます。サツマイモに似ているともいわれています。

タピオカのカロリーは?

乾燥したタピオカ100g当たり355kcalミルクティーのカロリーは100g当たり100kcal前後です。

合計355+100=455カロリーとなります

参考資料
www.eiyoukeisan.com

nyamo.life

タピオカの主成分

カリウム

48mg/100g含まれます。成人の体内にも200g含まれており、ナトリウムと相互に作用しながら細胞の浸透圧を維持したり、水分を保持したりするのに重要な役割を果たします。

カルシウム

28mg/100g含まれます。ご存知の通り、骨や歯を作る栄養素です。体重の1~2パーセントふくまれており、99%はリンsナント結合した酸カルシウムとして骨や歯などの固組織に存在し1%は血液、筋肉、神経に存在しています。キャベツやブロッコリー、青梗菜に多く含まれています。

リン

6mg/100g含まれています。加工食品にふくまれている成分で過剰摂取には注意しなくてはなりません。成人の体には350gのリンが含まれています。タピオカのほかには魚類、牛乳、大豆なんかに使われています。

マグネシウム

5mg/100g含まれています。カルシウムに似ています。骨を作るための栄養素です。マグネシウム補酵素として300種類以上の酵素の働きを助けています。魚や大豆に含まれています。

タピオカとその他の食品のカロリー比較




品名

チャタイムパールミルクティー

ごはん一杯          

日清食品カップヌードル         

ポカリスエット500ml

カロリー

300カロリー

235カロリー

448カロリー

125カロリー

御覧の通りほとんどカップラーメンを食べているくらいのカロリーを摂取していることが分かります。

まとめ

タピオカはすごくおいしいですし、腹持ちもいいのでついのみたくなってしまいますが、ここはぐっとこらえて、週1ペースにしてみてはいかがですか?毎日飲んでいる人は要注意です。

砂糖もいっぱいあたり6g入っているのでこれも太る原因になります。まあ、物によってはスタバのほうがカロリーたかいし、一概には言えませんが・・・

ちなみにコンビニのタピオカはカロリーが低いですが、あれはタピオカじゃないです。蒟蒻ですので注意してください。